“ラクト・オボ・ベジタリアン”
乳製品と卵、蜂蜜はOK。
“ヴィーガン”
動物(性)にまつわる物は摂取しない
(蜂蜜もNG)食生活スタイル。
“オリエンタルヴィーガン”
ヴィーガン+ゴクンも摂取しないベジ。
“Shoujin A La Francaise.”
(Lacto-ovo-vegetarian's & vegan's.)
ベジのお客様のご来店は要ご予約制とはなります。
“ラクト・オボ・ベジタリアン”“ヴィーガン”対応
のお皿も少数ながら御用意してございます。
メニュー内に『LO』『Ve』表記してございます。
*ベジタリアンのお客様はベジタイプをご予約時にお知らせ下さい。
*ハラルにも出来うる限りのご対応を努めます。
※5~6日前の御予約であれば、コースも承ります。
(ラクトオボコース or ヴィーガンコース=¥6,800~
※「ごくん」未使用料理(オリエンタルヴィーガン)にも対応。
コース又は弁当の受付もさせていただいておりますが、
出汁から完全な別途仕込みとなりますので、
<7日前迄には>お問い合わせ下さいませ。
※オリエンタル=+¥1,500. UP~とさせて頂いております。
●ベジ用コース詳細は<コース案内>をご覧下さい。
※1ご予約内で、ノンベジコースとベジコース両方のコ-スをご所望の場合
(ランチメニュー及び弁当含む)オプション料金にてご対応可能です。
※接待等にてご利用の場合。先方様の国籍と性別、宗教でも
ベジ分類が様々ございます。予め詳細を頂けますと幸いです。
2016 8月メニューからは
80% Normal meal
15% Lacto-ovo 5% Vegan
とメニューは減りましたが
一般のベジカフェとはひと味違う
フレンチを学んだからこその
稀な欧風テイスト・ベジ料理
ve ge
*店内全席喫煙です。